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이경감의 색다른 시선

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이경감 2025. 7. 3. 19:37

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굽네치킨이 최근 (2025년 7월 1일) '굽네 장각구이'라는 신메뉴를 출시했습니다.

이 메뉴는 출시와 동시에 많은 관심을 받고 있는데요, 자세한 내용을 알려드릴게요.

장각은 닭다리와 넓적다리살(엉치살)이 붙어 있는 큰 부위를 말합니다.

'장각구이'는 이 큼직한 장각을 굽네치킨의 핵심인 오븐에 구워낸 프리미엄 치킨입니다.

주요 특징:

촉촉함과 담백함: 오븐에 구워 기름기는 쏙 빠지고, 닭다리살과 엉치살의 촉촉하고 부드러운 식감을 살렸습니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징이라고 합니다.
넉넉한 양: 한 조각 자체가 크기 때문에, 총 4조각으로 구성되어 있지만 그 양이 상당히 푸짐하게 느껴진다고 합니다.
프리미엄 메뉴: 오븐구이에 최적화된 부위로, 굽네치킨이 '각' 잡고 만든 치킨이라는 슬로건과 함께 프리미엄 메뉴로 포지셔닝하고 있습니다.
모델 추성훈: 출시와 함께 격투기 선수 추성훈 씨를 모델로 발탁하여 홍보 활동을 펼치고 있습니다.

굽네치킨 공식 홈페이지에 따르면 굽네 장각구이의 가격은 23,900원으로 책정되었습니다. 이는 굽네치킨의 다른 오븐류 제품(17,900원~20,900원)과 비교했을 때 다소 높은 가격대입니다.

기본 제공 구성:

일부 리뷰에 따르면, 기존에 기본으로 제공되던 캔 콜라 등 음료는 이제 별도 구매해야 하는 것으로 보입니다.

실제 맛본 소비자들의 평가는 다음과 같습니다:

부드러운 식감: "삼계탕 먹는 것 같은 부드러움", "고기가 부드럽게 잘 삶아졌다"는 평이 많습니다. 훈제 느낌보다는 삶은 닭에 가깝다는 의견도 있습니다.
담백함: 기름기가 적어 담백하다는 평이 주를 이룹니다.
소스 활용: 기본 제공되는 소스(추블링 살사, 요블링)가 치킨의 맛을 더욱 다채롭게 해준다고 합니다. 특히 추블링 살사 소스는 매콤한 맛으로 치킨과 잘 어울린다는 평이 많습니다. 다만, 요블링 소스는 다소 호불호가 갈릴 수 있는 새콤한 맛이라고 합니다.

전반적으로 양과 가격에 대한 아쉬움을 표현하는 의견도 있지만, 이색적인 맛과 부드러운 식감에 대해서는 호평이 이어지고 있습니다. 치킨보다는 '닭 요리'에 가깝다는 표현도 있어 기존 치킨과는 다른 새로운 경험을 제공할 것으로 보입니다.

오븐구이 치킨과 닭다리 부위를 선호하신다면 굽네 장각구이를 한번 시도해보시는 것도 좋겠네요!